檸檬之舞 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 亮黃色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

檸檬之舞 (Mocktail)

Lemon Cocktail

新鮮柳橙與檸檬汁共舞,清爽酸甜,夏日解渴首選。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice
61 cl = 10 毫升檸檬汁Lemon juice

總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

在攪拌杯中混合橙汁與檸檬汁,加冰攪拌至冷卻後濾冰倒入雞尾酒杯中。

Stir orange juice and lemon juice with ice in a mixing glass. Strain into a cocktail glass.

裝飾

薄檸檬片

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
無酒精
適合場合
夏日午後、早餐搭配、清新開場

風味輪廓

酸爽開胃,柑橘果香濃郁,清新純淨無酒精負擔

品飲筆記

相比純果汁,這款調飲更加強調低溫帶來的質感,酸甜層次分明,是最佳的餐前開胃飲。

調酒故事

旨在展現檸檬與橙這兩大柑橘家族在杯中共同演繹的那份靈動與清新。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。