震月 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

震月

Moon Quake Shake

白蘭地與蘭姆酒共舞,檸檬酸潤滑出如震月般的迷人餘韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡白蘭地Coffee brandy
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將咖啡白蘭地、深蘭姆酒與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐後酒,深夜微醺,靜謐獨酌

風味輪廓

白蘭地與黑蘭姆酒交融出濃郁的酒香與醇厚感,檸檬汁提供清新的酸度平衡,整體圓潤且帶有成熟果香的複雜風味。

品飲筆記

咖啡的深沉與檸檬的酸爽產生了強大的對比張力,如同月球表面的震撼力,口感鮮明。

調酒故事

以此酒之名暗示風味所帶來的感官震撼,彷彿在沈靜的夜空中引發了一場華麗的騷動。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。