黑死病 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶深褐🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

黑死病

The Black Death

伏特加遇上醬油的鹹鮮衝擊,夏日消暑的創意鹹飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

1–21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)醬油Soy sauce

總量約 60–105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加與醬油倒入雪克杯中攪拌均勻,然後過濾至裝滿冰塊的杯中。冰涼呈現。炎熱天氣時特別適合飲用!

Mix ingredients in shaker and pour over ice. Serve cold. Great on a hot day!

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日派對、創意特調

風味輪廓

伏特加的純淨烈感與醬油的鹹鮮深邃交織,冷冽刺激且風味獨特,令人驚艷

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。