材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香蕉香甜酒Crème de Banane |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 低脂淡奶油Light cream |
總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊一起搖盪均勻,雙重濾冰後倒入裝有冰塊的古典杯中即可享用。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
香蕉片或可可豆簡單點綴
基本資訊
風味輪廓
濃郁香甜的香蕉巧克力奶香,口感絲滑綿密,帶有重鮮奶油的豐潤質地。
品飲筆記
這款酒融合了香蕉與可可的熱帶甜美,搭配輕盈奶香,入口滑順卻不失層次。微涼的奶香先鋒,緊接著香蕉與可可的熱帶氣息交織,尾韻帶著淡淡甜感,適合午後微風或夜晚開場,輕鬆卻不失優雅。
調酒故事
據說靈感源自義大利卡布里島的豔陽與海風,調酒師以島上盛產的香蕉與巧克力作為靈魂,調製出這杯帶著地中海悠閒氣息的奶香調酒,彷彿一口就能把人帶回那夕陽灑落的蔚藍海岸。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。