古典杯・奶白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 奶白色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

卡布里島

Capri

白巧克力的溫潤遇上香蕉的清新,搭配濃郁奶油,宛如夏日島嶼的甜蜜邂逅。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉香甜酒Crème de Banane
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)低脂淡奶油Light cream

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料與冰塊一起搖盪均勻,雙重濾冰後倒入裝有冰塊的古典杯中即可享用。

Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.

裝飾

香蕉片或可可豆簡單點綴

基本資訊

基酒
Liqueur
建議杯具
古典杯
適合場合
睡前微醺, dessert搭配, 甜點時光

風味輪廓

濃郁香甜的香蕉巧克力奶香,口感絲滑綿密,帶有重鮮奶油的豐潤質地。

品飲筆記

這款酒融合了香蕉與可可的熱帶甜美,搭配輕盈奶香,入口滑順卻不失層次。微涼的奶香先鋒,緊接著香蕉與可可的熱帶氣息交織,尾韻帶著淡淡甜感,適合午後微風或夜晚開場,輕鬆卻不失優雅。

調酒故事

據說靈感源自義大利卡布里島的豔陽與海風,調酒師以島上盛產的香蕉與巧克力作為靈魂,調製出這杯帶著地中海悠閒氣息的奶香調酒,彷彿一口就能把人帶回那夕陽灑落的蔚藍海岸。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。