材料
| 1 份 | 杜邦奈白苦艾酒 Dubonnet Blonde |
| 1 份 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
調製步驟
在紅酒杯中先置入冰鎮杜邦內白酒，再以漂浮法緩緩注入乾型香艾酒，保持雙色層次後即可上桌。
Float vermouth on top of chilled Dubonnet in a red wine glass and serve.
裝飾
擠取檸檬皮油後插入酒面，或點綴橙皮捲。
基本資訊
品飲筆記
杜邦內的蜂蜜與奎寧微苦率先綻放，乾型香艾酒的草本乾爽隨之浮現，雙層色澤在杯中如暮色漸層。低酒精的細膩優雅，最適合午後微風或開胃時光，輕啜之間喚醒味蕾。
調酒故事
傳說這款漂浮調酒源自巴黎左岸的小酒館，店主安東尼為了讓常客在短暫午休也能感受微醺，特別將法國軍營最愛的杜邦內與香艾酒結合，創造出層次分明卻不過於濃烈的「安東尼特調」，成為文人與藝術家午後靈感的泉源。
關於「紅酒杯」
紅酒杯（ Red Wine Glass），容量為8 0z／240 ml。形狀亦屬鬱金香型，呈下寬上窄，杯身稍長於白酒杯。