女妖 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 乳白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

女妖

Banshee

香蕉可可交融,乳香綿密順口,如夜曲般輕柔的一口甜蜜。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉香甜酒Crème de Banane
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鮮奶油Cream

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

預先冷藏一口杯(shot glass)。 將所有材料加冰搖盪。 雙重過濾至冰鎮杯中。 (鮮奶油屬乳製品)

Select and pre-chill a SHOT GLASS. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Whipping cream - Dairy

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 12%
一杯約含 5.4 克酒精,差不多是半罐 330ml 啤酒
適合場合
餐後甜點酒、甜蜜夜晚

風味輪廓

濃郁奶香伴隨香蕉甜美與可可韻味,口感絲滑醇厚,如飲品般甜點風情。

品飲筆記

巧克力與香蕉的絲滑交融。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。