冷火 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 乳白色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

冷火

Cold Fire

薄荷與牛奶交融,清涼沁心卻不失溫暖醇厚。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)Rumple Minze 薄荷香甜酒Rumple Minze
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)冰鎮101薄荷香甜酒Ice 101
少許約 5–10 毫升,倒一下就停牛奶Milk

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將牛奶與薄荷香甜酒攪拌均勻,倒入高球杯中,即可呈現

Stir together Milk and Schnapps, pour into highball glass, and serve

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
餐後甜點酒、深夜微醺、冬季溫暖時光

風味輪廓

濃郁奶香伴隨強烈薄荷涼感,甜度高且滑順,帶有明顯的酒精熱感。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。