西式調酒 🎨 琥珀色 🥃 Shot 杯
墨西哥傑克
Sweaty Mexican Lumber Jack
Yukon Jack與龍舌蘭的濃郁碰撞，尾韻帶塔巴斯科的辛熱刺激。
材料
| 3/4 oz | 育空傑克威士忌 Yukon Jack Yukon Jack |
| 1/4 oz | 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 Siete Leguas Reposado Tequila |
| 3-4 drops | 辣椒醬(塔巴斯科) Hot Pepper Sauce Tabasco sauce |
調製步驟
將雪克杯裝滿冰塊，倒入 威士忌(育空杰克) 至杯子 3/4 處。 接著倒入 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 將杯子填滿。 最後灑入 3 至 4 滴 辣椒醬(塔巴斯科) 。
Fill the shot glass 3/4 with Yukon Jack. Next fill the rest of the shot glass with Tequila. Last add 3 to 4 drops of tabasco sause.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。