瑞奇馬丁尼 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 鮮紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

瑞奇馬丁尼

The Ricky Martini

辛辣伏特加搭酸甜莓汁,佐椒麻橄欖,口感層次豐富且刺激。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對辣椒伏特加Absolut Peppar Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對柑橘伏特加Absolut Mandrin
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停君度橙酒Cointreau Triple Sec
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蔓越莓汁Cranberry juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下萊姆汁(甜)Rose's sweetened lime juice

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料與冰塊放入雪克杯中搖盪至起泡沫。倒入雞尾酒杯中。以塞入哈拉佩諾辣椒的橄欖進行裝飾。

Shake with ice until frothy. Serve in cocktail glass. Garnish with a jalepeno stuffed olive.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
派對嗨咖、重口味愛好者、辣味體驗

風味輪廓

柑橘酸甜為主,融合伏特加烈勁與辣椒刺激感,口感層次豐富且帶有獨特辛香

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。