瑪莉花園 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅褐色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

瑪莉花園

Mary Garden Cocktail

杜本內與苦艾酒的優雅共舞,呈現經典法式花園的溫柔韻味。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杜本內紅葡萄酒Dubonnet Rouge
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合杜本內酒與乾香艾酒,加冰攪拌至冷卻後濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒、古典品酒

風味輪廓

濃郁草本藥草香伴隨苦甜滋味,結構複雜且餘韻悠長

品飲筆記

全酒液組合帶來的草本深度,口感圓潤微甜,色澤如花園中的紅寶石般迷人。

調酒故事

以此名致敬當時一位熱愛園藝與藝術的傳奇名伶,展現了法式調酒的高雅氣質。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。