
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 桃子白蘭地Peach brandy |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 絕對萊姆伏特加Absolut Lime Vodka |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 鳳梨汁Pineapple juice |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將伏特加、水蜜桃白蘭地與鳳梨汁加冰強力搖盪,濾冰倒入裝有冰塊的古典杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
鳳梨葉
基本資訊
風味輪廓
鳳梨果香甜美濃郁,白蘭地醇厚帶有橡木桶香草氣息,伏特加增添乾淨酒感,整體酸甜平衡且清爽順口。
品飲筆記
伏特加的純淨讓水蜜桃與鳳梨的熱帶風味顯得格外通透,口感俐落,充滿冒險氣息。
調酒故事
以此名象徵著在大海上破浪前行時的穩固與支撐,是一款能帶給人勇氣的果味調酒。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。