Frenchie 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀透金🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

Frenchie

干邑與柑橘苦甜交織,入喉氣泡清爽,適合微醺的傍晚時光。

材料

1 份 =毫升(自動)

1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)干邑白蘭地Cognac
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)格蘭傑橙酒Grand Marnier

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將干邑白蘭地與柑曼怡橙酒加冰搖盪,濾入裝滿冰塊的古典杯。

Shake the cognac and Grand Marnier with ice. Strain into an ice-filled old-fashioned glass.

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10%
一杯約含 17.3 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒
適合場合
餐前開胃酒、傍晚微醺時光

風味輪廓

柑橘與草本苦甜交織,干邑白蘭地的醇厚與格蘭傑橙酒的橘香相輔相成,尾韻帶有利萊白般的溫和花香。

品飲筆記

不論原料產地多「法」,這杯調酒喝來清爽,格蘭傑橙酒帶來明亮柑橘香氣,並帶細緻蜂蜜花香。

調酒故事

改編自美國洛杉磯 Couture Cocktail Concepts 的 Somer Perez 原作。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。