Frenchie 調酒
西式調酒 🎨 琥珀透金 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

Frenchie

Frenchie

干邑與柑橘苦甜交織,入喉氣泡清爽,適合微醺的傍晚時光。

材料

1 part 干邑白蘭地 Cognac
Cognac
1 part 格蘭傑橙酒 Grand Marnier
Grand Marnier
30 ml 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar
Original raw: Cynar artichoke amaro
30 ml 利萊白 Lillet Blanc
Original raw: Lillet Blanc
30 ml 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin
Original raw: Hayman's London Dry Gin

調製步驟

將前三種原料與冰塊一起放入雪克杯,搖盪均勻。 將酒液過濾倒入裝滿冰塊的玻璃杯中,同時倒入葡萄柚蘇打水。 17.3 克純酒精

SHAKE first 3 ingredients with ice. STRAIN into ice-filled glass whilst also pouring grapefruit soda. 17.3 grams of pure alcohol

裝飾

Garnish with grapefruit wedge. 17.3 grams of pure alcohol

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.2 份標準杯 10.21% 酒精濃度 (ABV) (20.41° 度) 17.3 克純酒精
適合場合
餐前開胃酒、傍晚微醺時光

品飲筆記

不論原料產地多「法」,這杯琴酒調酒喝來清爽、柑橘明亮,並帶細緻蜂蜜花香。

調酒故事

改編自美國洛杉磯 Couture Cocktail Concepts 的 Somer Perez 原作。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,