西式調酒 🎨 奶白色 🥃 香甜酒杯
Batida de Coco
Batida de Coco
巴西蘭姆酒融合椰漿與黑麥威士忌，製成綿密冰沙特調。
材料
| 1 part | 蘭姆酒(巴西) Cachaca Cachaca |
| 2 parts | 椰漿 Coconut cream Coconut cream |
| 60 ml | 純黑麥威士忌 Straight Rye Whiskey Original raw: Straight rye whiskey (100 proof /50% alc./vol.) |
| 30 ml | 橙味庫拉索利口酒 Orange Curaçao liqueur Original raw: Orange Curaçao liqueur |
| 7.5 ml | 濃糖漿（可選） Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 4 drop | Bob's 巧克力苦精 Bob's Chocolate Bitters Original raw: Bob's Chocolate bitters |
| 2 drop | 鹽水（選配） Saline Solution (Optional) Original raw: Saline solution (20g sea salt to 80g water) or merest pinch of s |
調製步驟
將所有材料與 12oz 碎冰一起攪打成冰沙，倒入杯中，附上吸管即可。
BLEND ingredients with 12oz scoop of crushed ice. Pour into glass and serve with straws.
基本資訊
品飲筆記
顧名思義，這是一杯帶酒精、濃濃椰子味的奶昔。
調酒故事
名字直譯就是「椰子搖搖」，是巴西的傳統飲品。
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯，即柯林達杯，典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計，能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用，亦常見於調製小型烈酒雞尾酒，是展現精緻酒款風味的理想選擇。