材料
| 3/4 oz | 咖啡白蘭地 Coffee brandy Coffee brandy |
| 3/4 oz | 伏特加 Vodka Vodka |
| 3/4 oz | 低脂淡奶油 Light cream Light cream |
調製步驟
將所有材料與碎冰放入雪克杯,充分搖盪至冰透,雙重濾冰後倒入冰鎮的雞尾酒杯。
Shake all ingredients well with cracked ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
撒微量可可粉或咖啡豆三顆於杯緣。
基本資訊
品飲筆記
咖啡白蘭地的烘烤香氣與伏特加俐落酒體交織,輕盈鮮奶油帶來絲綢口感;入口如清晨第一口卡布奇諾,苦甜平衡,尾韻悠長。最適合午後微雨或餐後沉思時光,一杯即享義式咖啡館情調。
調酒故事
1980年代米蘭,一位咖啡師與調酒師在酒吧打烊後即興實驗,將濃縮咖啡與烈酒靈魂結合,致敬義大利人早餐必備的卡布奇諾。當第一縷蒸汽衝破奶泡,城市也從夜色甦醒,這杯「卡布奇諾雲霧」遂成為米蘭酒吧的深夜秘密,讓旅人在微醺中重溫咖啡香。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,