摩卡薄荷 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

摩卡薄荷

Mocha Mint

醇厚白蘭地與薄荷可可碰撞,宛如一杯冰涼的液態摩卡甜品。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡白蘭地Coffee brandy
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將咖啡白蘭地、白薄荷酒與可可酒加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

咖啡豆

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐後甜酒、聖誕節慶、冬日暖飲

風味輪廓

奶油般綿密香甜,融合薄荷的清新涼意與可可的醇厚,尾韻帶咖啡香氣,宛如液體甜點。

品飲筆記

咖啡的深沉、可可的濃郁與薄荷的沁涼共譜三重奏,是一款極佳的液體下午茶。

調酒故事

這杯酒旨在重現經典摩卡咖啡的風味層次,卻以調酒的藝術形式呈現出一份微醺的優雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。