飛行者 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

飛行者

Cosmonaut

穿梭星際的柑橘芬芳,融合伏特加的純粹與冰塊的涼意,如航行者般清新迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)菓珍速溶飲料Tang
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)伏特加Vodka
3塊冰塊Ice Cubes

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

先在雪克杯底部攪拌所有材料,使果醬溶解。 加冰搖盪。 雙重過濾入冰鎮杯。

STIR all ingredients in base of shaker to dissolve jam. SHAKE with ice. FINE STRAIN into chilled glass. More Citrusy cocktails More Contemporary classic cocktails More Hall of Fame & must know/try cocktails

裝飾

Garnish with skewered raspberry. More Citrusy cocktails More Contemporary classic cocktails More Hall of Fame & must know/try cocktails

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
午後慵懶時光, 輕鬆聚會

風味輪廓

酸甜清爽,帶有柑橘與香草甜香,層次豐富且帶有獨特草本尾韻

品飲筆記

色澤與風味同樣濃郁。別省好果醬,使用三平匙(15–20 ml)。Sasha 原版指定 Bonne Maman 覆盆子果醬。

調酒故事

改編自紐約 Milk & Honey 傳奇調酒師 Sasha Petraske 的配方。 在 Georgette Moger-Petraske 2016 年的《Sasha Petraske Regarding Cocktails》中,與 Sasha 共事的 Michael Madrusan 回憶:「Sasha 把它命名為 Cosmonaut,就是衝著當時紅透半邊天的 Cosmopolitan 而來——兩者,根本天差地遠。」

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。