甦醒之吻

材料

調製步驟

於香檳杯中注入15ml綠薄荷香甜酒，再緩緩注入冰鎮香檳至滿，輕柔提拉混合即可上桌。

Put creme de menthe into a champagne flute. Fill with chilled champagne and serve.

裝飾

以薄荷葉或檸檬皮油霧點綴。

基本資訊

品飲筆記

翠綠薄荷的清涼與香檳細膩氣泡交織，入口先感清爽草本，繼而蜜香與果酸綻放，尾韻帶微甜薄荷餘韻；適合盛夏午後或慶典時刻，輕啜間喚醒沉睡的味蕾與情緒。

調酒故事

據說此酒源於1920年巴黎的復活節舞會，調酒師為讓徹夜狂歡的貴族們重拾精神，以象徵新生的薄荷與慶祝的香檳相融，舉杯之際高聲祝賀「Arise, My Love!」，自此成為甦醒與愛意的代名詞。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯通常容量為二百至二百五十毫升，其修長纖細的杯身設計旨在保留氣泡並聚集酒香。此造型能讓氣泡緩緩上升，展現視覺美感，是盛裝氣泡酒及香檳的首選器具。適用于正式宴會或慶祝場合，不僅能保持酒體新鮮度，更增添飲用時的優雅氛圍與儀式感。