甦醒之吻 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 翠綠色漸層🥃 笛型香檳杯

甦醒之吻

Arise My Love

綠薄荷香甜酒搭配冰鎮香檳,清新微甜,如甦醒之吻般療癒。

材料

1 份 =毫升(自動)

香檳酒Champagne
11 茶匙 ≈ 5 毫升綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green)

總量約 5 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

於香檳杯中注入15ml綠薄荷香甜酒,再緩緩注入冰鎮香檳至滿,輕柔提拉混合即可上桌。

Put creme de menthe into a champagne flute. Fill with chilled champagne and serve.

裝飾

以薄荷葉或檸檬皮油霧點綴。

基本資訊

建議杯具
笛型香檳杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
情人節慶祝、浪漫晚宴、夜晚微醺

風味輪廓

薄荷清新涼爽,香檳氣泡細緻且帶果香,甜度適中,口感清爽宜人

品飲筆記

翠綠薄荷的清涼與香檳細膩氣泡交織,入口先感清爽草本,繼而蜜香與果酸綻放,尾韻帶微甜薄荷餘韻;適合盛夏午後或慶典時刻,輕啜間喚醒沉睡的味蕾與情緒。

調酒故事

據說此酒源於1920年巴黎的復活節舞會,調酒師為讓徹夜狂歡的貴族們重拾精神,以象徵新生的薄荷與慶祝的香檳相融,舉杯之際高聲祝賀「Arise, My Love!」,自此成為甦醒與愛意的代名詞。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。