曼徹斯特首屆調酒節將於11月登場，匯聚全球品牌與在地酒吧共襄盛舉

曼徹斯特調酒節（Manchester Cocktail Festival）將於今年11月首次登場，匯聚當地最佳酒吧、全球飲品供應商及產業夥伴，共同呈現一場結合教育課程、品牌合作與酒吧接管活動的盛會。這項由 Liar’s Group（旗下擁有 Crazy Pedro’s、Cane & Grain、Science + Industry、The Bay Horse Tavern 等品牌）的 Nick Coupland 與 Speak in Code、Double Down 的 Ben Kendrick 共同創辦的首屆調酒節，旨在為曼徹斯特的餐飲與飲品產業帶來長遠的影響。

活動將於11月9日（星期一）正式起跑，持續七天橫跨曼徹斯特全市。參與的知名場地包括 Speak In Code、Blinker、The Morris、Winsome、Bar Shrimp、Double Down、Stray 以及新開幕的 Bar Dos，還有 Crazy Pedro’s 和 Hawksmoor 等。各參與場地將策劃專屬酒單、品牌合作專案、客座調酒師登場、接管活動、品酒會，以及獨一無二的調酒與餐飲體驗。

本次活動獲得 Bacardi、Diageo、LVMH、Schweppes 和 Monin 等知名飲品供應商的大力支持。參與者需購買「曼徹斯特調酒節 26 數位錢包通行證」（Manchester Cocktail Festival 26 digital wallet pass），即可在整個活動期間參加各項活動。此數位票證系統旨在簡化參與流程，讓訪客能更靈活地探索城市中的各場活動。

為提升產業專業度，曼徹斯特調酒節與 Wine & Spirit Education Trust（WSET）、Drinks Trust 及 CPL Learning 合作，提供額外的 WSET 1+2 級別及 Personal Licence 資格認證。主辦方表示，此舉旨在「獎勵那些幫助塑造本市餐飲產業發展的人」，讓參與者不僅能享受飲品，更能獲得專業技能的肯定與提升。

共同創辦人 Nick Coupland 強調，曼徹斯特調酒節並非每年一次的短暫派對，而是基於城市長遠願景所規劃的一週精心策劃活動，旨在服務所有參與或造訪曼徹斯特餐飲場景的人。他期望訪客能帶著對當地酒吧技能與品質的更廣泛欣賞離開。另一位共同創辦人 Ben Kendrick 則表示，他們希望打造一個讓曼徹斯特感到驕傲的慶典，無論是想尋找靈感的新興調酒師，還是喜歡在最愛酒吧品嚐 Martini 或 Margarita 的民眾，甚至是在尋找新據點的訪客，都能在不同層級參與其中。