無酒精血腥瑪麗 Virgin Mary

Virgin Mary 是經典調酒血腥瑪麗（Bloody Mary）的無酒精版本——拿掉伏特加，其餘的番茄汁基底與整套辛香調味（伍斯特醬、辣醬、檸檬汁、芹鹽、黑胡椒）與裝飾都一樣。 在多以甜味為主的無酒精調飲裡，它是少數走鹹香、開胃路線的一杯，常出現在早午餐與宿醉時段。

鹹、酸、辣交織的番茄鹹香，辛香料給了明顯的尾勁。飽足、開胃，跟甜口的 mocktail 完全是兩個方向。