不知道酒名、看不懂酒單、怕唸錯——這三件事其實都有標準解法,而且調酒師比你更希望你講出來。
「都可以」是最難處理的答案。調酒師需要的不是酒名,是幾個座標——這四個講完,通常就能收斂到兩三杯選項。
調酒吧的酒單常常只寫材料不寫味道,甚至只有一個名字加一句詩。不用硬猜,直接問——這是酒吧的日常。
這幾個詞在中文語境裡很容易望文生義,而且誤會了會拿到完全不同的一杯。