Herbal Liqueur 草本利口酒 ABV 50%
綠色夏翠絲（或草本替代）
Green Chartreuse or herbal substitute
🍃 濃烈複雜草本香料風味（高酒精度草本利口酒）
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綠色夏翠絲（或草本替代）（Green Chartreuse or Herbal Substitute），泛指綠夏翠絲及其平價草本利口酒替代品（如Suze、Strega等）的通用稱呼，帶有濃烈複雜的草本香料風味，用於配方因價格或取得限制而需替代的場合。
用「綠色夏翠絲（或草本替代）」調的代表調酒
基本資料
冷知識
由於正宗Green Chartreuse自2023年起因加爾都西會修士主動限制產量（修士們選擇將更多時間用於祈禱而非擴大生產）而在全球市場一度極為稀缺且價格飆漲，調酒界因此積極尋找替代品方案，如Bénédictine、Strega或自製草本利口酒配方，這個「修道院主動限產引發全球調酒原料短缺」的事件，是宗教生活方式選擇意外影響全球供應鏈的罕見案例。