Fruit liqueur 柑橘利口酒 ABV 15%
吉發葡萄柚香甜酒
Giffard Pamplemousse Liqueur
🍃 清爽微苦葡萄柚柑橘風味
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吉發葡萄柚香甜酒(Giffard Pamplemousse Liqueur)是法國Giffard品牌的葡萄柚風味利口酒,帶有清爽微苦的葡萄柚柑橘風味,常用於提升調酒中葡萄柚風味的濃度與複雜層次。
用「吉發葡萄柚香甜酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「Pamplemousse」是法語「葡萄柚」的意思。葡萄柚利口酒在Paloma這款墨西哥經典調酒的「升級版」中常被用於補強葡萄柚汽水風味的不足——商業葡萄柚汽水的果汁含量通常極低,添加葡萄柚利口酒能在不大幅稀釋酒精濃度的情況下,顯著提升整杯調酒的柑橘香氣濃度。