台灣酒 taiwan wine 台灣酒 ABV 20%
台灣酒
taiwan wine
🍃 依種類各異的風味特徵（通用台灣酒類）
介紹
台灣酒（Taiwan Wine），泛指台灣本土生產的各類酒精飲品通用名稱，包括高粱酒、米酒、台灣啤酒等，依種類各異呈現不同風味特徵，是台灣本土調酒文化中的重要基酒類別統稱。
基本資料
冷知識
台灣本土酒類產業在2002年加入WTO後經歷重大轉型——菸酒專賣制度終止使民間釀酒業者得以合法成立，催生了眾多台灣精釀啤酒、威士忌（如南投的噶瑪蘭威士忌）和特色水果酒品牌，「台灣威士忌」近年甚至在國際烈酒競賽中屢獲大獎，是台灣酒類產業從「公賣壟斷」邁向「精品化、國際化」的代表性發展軌跡。