G. Miclo 特級覆盆莓生命之水

介紹

G. Miclo 特級覆盆莓生命之水是來自法國布列塔尼地區的傳統果實烈酒，以新鮮覆盆莓為原料，經過嚴格的浸漬與蒸餾工藝製成。其酒體清澈透明，保留了覆盆莓鮮活清新的果香與酸甜韻味，同時兼具生命之水（Eau-de-Vie）高純度的酒精度特質。在調酒中，它不僅能作為基酒增添複雜的果味層次，也可直接飲用以品嚐其純粹的風土表達，是布列塔尼地區「生命之水」工藝的代表性產品之一。

基本資料

冷知識

Eau-de-Vie 法文原意為「生命之水」，源自古拉丁語 Aqua Vitae。法國布列塔尼地區以釀造布列塔尼蘋果白蘭地（Calvados）及各式水果生命之水聞名。G. Miclo 是當地歷史悠久的酒莊，其特級系列強調使用成熟度完美的水果，並透過傳統銅製蒸餾器進行單一或二次蒸餾，以保留最細緻的芳香物質。這類果實生命之水通常不經過橡木桶陳年，因此呈現透明色澤，並能最直接地展現水果原本的色彩與風味特徵。