吉發三秒橙酒

介紹

吉發三秒橙酒是法式優質柑桔利口酒的代表，以白蘭地為基酒，浸泡塞維亞苦橙與甜橙果皮，經過冷萃與蒸餾工藝萃取精油。其液體呈現清澈金黃色，香氣濃郁複雜，兼具苦橙的微苦與甜橙的清新果香。在調酒中廣泛應用，能為瑪格莉特、大都會等柑橘系飲品增添層次感，平衡酸味並提升整體圓潤度。

基本資料

冷知識

Triple Sec（三秒）一詞源自法語，意指其釀造過程中需經過三次蒸餾程序。這種橙酒起源於19世紀末至20世紀初的法國曼恩-盧瓦爾地區，旨在利用當地過熟的柑橘果皮。吉發（Giffard）酒廠由Gourdon家族於1925年創立，是法國少數堅持手工冷萃橙皮、不添加人工色素的傳統生產商，其產品被視為高端調酒界提升香氣細節的標竿。