阿奇羅斯蜂蜜烈酒

介紹

阿奇羅斯蜂蜜烈酒來自澳洲雪梨的 Archie Rose 蒸餾廠，是一款以原生蜜酒（Mead）工藝為基礎創作的烈酒。其基酒採用澳洲本土野生蜂蜜經發酵後蒸餾而成，保留了蜂蜜天然的酯類香氣與細膩甜味。該產品在澳洲新南威爾斯州產區生產，強調當地風土特色，適合作為直飲或加入調酒中，為經典雞尾酒如 Last Word 或 Sidecar 增添層次豐富的果香與圓潤口感。

基本資料

冷知識

阿奇羅斯（Archie Rose）是雪梨首家現代手工蒸餾廠，其創始人 Andrew Durrant 致力於恢復澳洲傳統釀酒工藝。這款蜂蜜烈酒不僅是單一成分的蜂蜜酒，更融合了蒸餾技術，將發酵后的蜂蜜液進行蒸餾提純，既保留了蜂蜜的天然風味，又提升了酒精濃度至40%，展現了澳洲精品烈酒的創新精神與對本土食材的重視。