魁北克
Quebec
這是一款以威士忌為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 威士忌、乾香艾酒/乾威末酒、e mezzo di amaro picon (si può sostituire con un forte amaro nostrano) 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
材料
| 1/3 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 1 茶匙 | 半份畢索苦酒（可用本土濃苦艾酒替代） Half part of Picon Amer (can be replaced with strong local bitters) |
| 1 茶匙 | 黑櫻桃利口酒 Maraschino liqueur |
| 2/3 | 威士忌 Whiskey |
調製步驟
1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。
基本資訊
品飲筆記
這是一款以威士忌為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 威士忌、乾香艾酒/乾威末酒、e mezzo di amaro picon (si può sostituire con un forte amaro nostrano) 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調製小知識：原著配方中特別標註了調製細節：『si può sostituire con un forte amaro nostrano』，展現了意大利傳統調酒的精細工藝。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。