嗜血狂沙 調酒
🎨 橙紅色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

嗜血狂沙

Bloodand Sand

材料

1 1/3 盎司 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Single Malt Scotch Whisky
2/3 盎司 香艾酒/威末酒 Red Vermouth
1/2 盎司 希林櫻桃利口酒 Cherry Heering Liqueur
1 2/3 盎司 新鮮柳橙汁 Fresh Orange Juice

調製步驟

1. 放入雪克杯中搖製。 2. 盛裝於高腳雞尾酒杯。

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐前酒, 晚宴佐餐, 秋日微風
起源地
Global & Modern

品飲筆記

這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以精緻烈酒為風味主軸。巧妙調和了 Scotch single malt (a less smoky sort, like Ardbeg, for example)、香艾酒/威末酒、Cheery Heering 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。

調酒故事

背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,