材料
| 1 1/3 盎司 | 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Single Malt Scotch Whisky |
| 2/3 盎司 | 香艾酒/威末酒 Red Vermouth |
| 1/2 盎司 | 希林櫻桃利口酒 Cherry Heering Liqueur |
| 1 2/3 盎司 | 新鮮柳橙汁 Fresh Orange Juice |
調製步驟
1. 放入雪克杯中搖製。 2. 盛裝於高腳雞尾酒杯。
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以精緻烈酒為風味主軸。巧妙調和了 Scotch single malt (a less smoky sort, like Ardbeg, for example)、香艾酒/威末酒、Cheery Heering 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,