香蕉狂想 調酒
🎨 奶黃或淡黃色 🥃 颶風雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

香蕉狂想

Bananarama

香蕉與奶油交融的醇厚奶香,佐以蘭姆酒溫暖餘韻,口感綿密如絲。

材料

1/2 份 伏特加 Vodka
1 份 Crème De Banana Crème De Banana
1/2 份 橙酒 Triple sec
1 份 重鮮奶油 Heavy Cream

調製步驟

在雪克杯底部,將香蕉與卡夏沙酒和蘭姆酒搗碎。 加入其他材料,加入冰塊後搖盪。 細過濾至冰涼的玻璃杯中。 菲諾雪利酒 - 二氧化硫/亞硫酸鹽

MUDDLE banana with cachaça and rum in base of shaker. Add other ingredients, SHAKE with ice. FINE STRAIN into chilled glass. Fino sherry - Sulphur Dioxide/Sulphites

裝飾

Garnish with dehydrated banana chip. Fino sherry - Sulphur Dioxide/Sulphites

基本資訊

建議杯具
颶風雞尾酒杯
酒精強度
1.4 份標準杯 23.13% 酒精濃度 (ABV) (46.26° 度) 19.7 克純酒精
適合場合
甜點酒、午後茶歇、聚會分享、生日慶祝

品飲筆記

帶有野性香氣的卡夏薩、蘭姆酒與玉米利口酒,搭配過熟香蕉與香蕉利口酒帶來的關鍵香蕉風味。

調酒故事

2022年1月,由本人在英格蘭Rye的Clocktower創作。

關於「颶風雞尾酒杯」

颶風雞尾酒杯

颶風雞尾酒是由新奧爾良的調酒師Pat O’Brien發明的。颶風雞尾酒杯的特色是杯柄很短,杯身很長,形狀酷似颶風燈(即防風燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司,是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。