材料
| 20 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 50 ml | 調和式蘇格蘭威士忌 Blended Scotch whisky Original raw: Blended Scotch whisky |
| 10 ml | 薑糖漿 Ginger Syrup Original raw: Ginger syrup |
| 10 ml | Talisker 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker 10 Year Old single malt Original raw: Talisker 10 Year Old single malt |
| 15 ml | 極濃蜂蜜糖漿 3:1 Ultra-rich honey syrup Original raw: Honey syrup (3 parts honey to 1 water by weight) |
調製步驟
於雪克杯中加入現榨檸檬汁、薑糖漿、極濃蜂蜜糖漿、調和式蘇格蘭威士忌與 Talisker 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 加入適量冰塊蓋滿雪克杯,蓋緊蓋子後強力搖盪至充分冷卻與稀釋 使用雙重過濾(雙層濾網)將酒液倒入預先冰鎮的酸味酒杯中 於杯緣放置一片新鮮檸檬片作為裝飾 輕拍檸檬片釋放出精油香氣後,將裝飾物置入杯中即可上桌
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。