材料
| 60 ml | 海曼倫敦乾琴酒（可選） Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 120 ml | 椰子水 Coconut water Original raw: Coconut water |
| 1 fresh | 擠壓後萊姆殼 Squeezed Lime Shell Original raw: Lime shell (squeezed/spent lime husk) |
| 3 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
將所有材料與冰塊一同搖盪。 過濾至裝冰的杯中。
SHAKE all ingredients with ice. STRAIN into ice-filled glass. 13.8 grams of pure alcohol
裝飾
Garnish with lime wedge. 13.8 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
海明威是個硬漢酒鬼，同時患有血色沉著病（罕見遺傳疾病，可能導致糖尿病），因此極力避糖。我以此為出發點，輕柔地軟化並圓潤他的原創配方。依舊偏乾且夠勁，但願更平衡。
調酒故事
「綠艾薩克特調」得名於巴哈馬小島 Great Isaac Cay，在海明威自傳小說《島嶼流轉》中登場。大師寫道：「湯瑪士・哈德森啜了一口，冰涼瞬間襲來，酸橙的銳利、安格仕的苦香、琴酒的剛烈，全在冰涼椰水的輕盈中挺立。」
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。