材料
| 1 份 | 香料蘭姆酒 Spiced rum |
| 1/2 份 | 椰子風味蘭姆酒 Coconut Rum |
| 1/2 份 | 蘭姆酒 Rum |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 噴 | 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup |
調製步驟
準備彩虹酒杯，依序將紅石榴糖漿、香料蘭姆酒、椰子風味蘭姆酒與蘭姆酒沿杯壁緩慢注入，形成層次分明的彩虹效果。 無需搖盪或攪拌，直接完成酒層堆疊。 輕搖酒杯或靜置片刻，讓各層顏色自然融合形成漸層。 無需過濾，直接呈現原始酒體。 無需裝飾，保持杯口乾淨以便飲用。
基本資訊
品飲筆記
A delightful Rum mixed drink recorded in the global classic cocktail encyclopedia. Clean, simple, and perfect for quick bartending.
調酒故事
Classic bartending guidelines in this global collection emphasize simplicity and accessibility, making it an excellent blueprint for home bartenders building their dream home bars.
「海嘯」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「海嘯」的版本，材料與比例各有不同。
關於「彩虹酒杯」
彩虹酒杯容量約十毫升，呈細長錐形，底部寬厚穩固。主要用於製作層疊分明的甜點酒，透過精確控制不同比重酒液的分層順序，呈現色彩繽紛的視覺效果，常作為餐後飲品享用，展現調酒師的精湛技法。