婚禮鐘聲 調酒
🎨 琥珀橙色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

婚禮鐘聲

Wedding Bells

琴酒邂逅櫻桃酒香,以鮮橙汁柔化,宛如婚禮鐘聲般優雅。

材料

11/2 份 琴酒 Gin
1/2 份 鮮榨柳橙汁 Orange juice
1/2 份 櫻桃生命之水(Kirschwasser) Kirschwasser

調製步驟

選取並預冷一座傘狀杯。 準備裝飾:用籤串起兩顆盧薩多車釐子櫻桃。 將所有材料與冰塊一同放入雪克杯搖盪。 雙重過濾倒入冷卻後的杯中。 13.4克純酒精

Select and pre-chill a COUPE GLASS. Prepare garnish of a pair of skewered Luxardo Maraschino Cherries. SHAKE all ingredients with ice. FINE STRAIN into chilled glass. 13.4 grams of pure alcohol

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1 份標準杯 16.23% 酒精濃度 (ABV) (32.46° 度) 13.4 克純酒精
適合場合
婚宴慶典, 下午茶, 輕鬆聚會

品飲筆記

琴酒為基底的櫻桃與橙香調性。我將琴酒比例略為提高,使酒體更扎實。

調酒故事

改編自 Charles Schumann 1995 年著作《American Bar》。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,