材料
| 6 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
| 15 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 30 ml | 蜂蜜草本利口酒 Honey herbal liqueur Original raw: Honey herbal liqueur (e.g. Drambuie) |
| 60 ml | 坦奎瑞 十號琴酒 Tanqueray No. Ten Original raw: Tanqueray No. Ten |
調製步驟
將古典杯中加入冰块預冷並準備備用 於雪克杯內加入坦圭澤十號琴酒、蜂蜜草本利口酒、現榨檸檬汁與安哥斯圖拉苦精 加入冰块後用力搖盪至適宜溫度 使用雙重過濾將混合液倒入已去冰的古典杯中
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。