材料
| 45 ml | 海曼倫敦乾琴酒（可選） Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 15 ml | 盧斯達雅拉紋冰鎮菲諾雪利 Lustau Jarana Fino (chilled) Original raw: Lustau Jarana Fino Sherry |
| 10 ml | Eager粉紅葡萄柚汁 Eager Pink Grapefruit Juice Original raw: Eager Pink Grapefruit Juice |
| 10 ml | 極濃蜂蜜糖漿 3:1 Ultra-rich honey syrup Original raw: Honey syrup (3 parts honey to 1 water by weight) |
| 2 dash | 費氏檸檬苦精 Fee Brothers Lemon Bitters Original raw: Fee Brothers Lemon Bitters |
調製步驟
於調酒壺中加入適量冰塊，依序倒入海曼倫敦乾琴酒、雅拉紋冰鎮菲諾雪利、粉紅葡萄柚汁、蜂蜜糖漿與費氏檸檬苦精。 緊蓋調酒壺蓋，用力搖盪約10-15秒至充分冷卻與稀釋，利用糖漿與酸質達成乳化平衡。 將高球杯裝滿冰塊，使用細濾網進行雙重過濾，將酒液倒入杯中。 輕輕攪拌使酒液與杯內冰塊融合，保持氣泡感與清爽度。 確認酒體分層與清澈度後，無需裝飾即可直接供應。
基本資訊
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。