材料
| 22.5 ml | 阿瑪羅諾尼諾精萃 Amaro Nonino Quintessentia Original raw: Amaro Nonino Quintessentia |
| 30 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 30 ml | 卡帕諾古典配方苦艾酒 Carpano Antica Formula Vermouth Original raw: Carpano Antica Formula Vermouth |
| 10 ml | 金巴利苦酒 Campari Bitter Original raw: Campari Bitter liqueur |
調製步驟
在古典杯中放入老冰並倒入海曼倫敦乾琴酒、卡帕諾古典配方苦艾酒、阿瑪羅諾尼諾精萃與金巴利苦酒 使用吧勺輕柔攪拌使原料充分冷卻與混合 將混合液經雙重過濾倒入備好的裝有大冰塊的古典杯中 以無裝飾呈現
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。