材料
| 45 ml | 德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾 Del Maguey Vida Clásico Mezcal Original raw: Del Maguey Vida Clásico Mezcal |
| 60 ml | 椰子水 Coconut water Original raw: Coconut water |
| 7.5 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 克萊門甘蔗糖漿 Clément Cane Syrup Original raw: Clément Sirop de Canne |
| 5 ml | 吉發 巴西香蕉利口酒 Giffard Banana du Brésil Original raw: Giffard Banane du Brésil liqueur |
調製步驟
將雪克杯中加入約八分滿的冰塊，依序投入梅斯卡爾、椰子水、萊姆汁、甘蔗糖漿及香蕉利口酒。 緊密蓋上雪克杯蓋，用力搖盪約十至十五秒，直至雪克杯外壁結霜且內部冷透。 取下雪克杯蓋，使用濾冰器將酒液雙重過濾倒入預先冰鎮的雞尾酒杯中。 確認杯中無冰塊殘留，觀察酒液呈現均勻的乳白半透明色澤。 因配方未指定裝飾物，直接呈現純淨酒體並即刻上桌享用。
基本資訊
品飲筆記
證明梅斯卡爾在熱帶／Tiki調酒中同樣游刃有餘。
調酒故事
改編自2021年美國紐約布魯克林Grand Army酒吧首席調酒師Ally Marrone與飲品總監Robby Dow共同創作的配方。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，