杏仁古典特調 (Almond Old Fashioned) (龍舌蘭基底)
Almond Old Fashioned (tequila based)
龍舌蘭的溫暖遇上杏仁醇厚，佐以橙香苦精，適合微醺沉思的夜晚。
材料
| 60 ml | 培恩陳年龍舌蘭酒 Patrón Reposado Tequila Original raw: Patrón Reposado tequila |
| 7.5 ml | 義大利苦杏酒 Adriatico Amaretto Original raw: Adriatico Amaretto Liqueur |
| 7.5 ml | 龍舌蘭糖漿 Agave Syrup Original raw: Agave syrup (agave nectar) |
| 2 dash | 安哥斯圖拉 橙味苦精 Angostura Orange Bitters Original raw: Orange Bitters by Angostura |
調製步驟
將所有材料與冰塊一同攪拌。 過濾至裝滿冰塊的杯中（最好是使用一大塊或一塊冰磚）。 20.7 克純酒精
STIR all ingredients with ice. STRAIN into ice-filled glass (preferably over a large cube or chunk of block ice). 20.7 grams of pure alcohol
裝飾
在雞尾酒上擠壓柳橙皮扭飾並作為裝飾物。 20.7 克純酒精
基本資訊
品飲筆記
這款酒能滿足喜愛龍舌蘭和古典特調（Old Fashioned）類調酒的粉絲，杏仁甜酒（Amaretto）帶來標誌性的杏仁風味提示。
調酒故事
由 Mark Prat 於 2005 年在英國倫敦的 Maze 創作。 參考：古典特調 (Old-Fashioned) 雞尾酒歷史
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。