材料
| 45 ml | 老佛斯特簽名版波本威士忌 Old Forester Signature Bourbon Original raw: Old Forester Signature |
| 30 ml | 西娜爾朝鮮薊苦酒 Cynar Original raw: Cynar artichoke amaro |
| 30 ml | 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth Original raw: Strucchi Rosso Vermouth |
| 2 dash | 巧克力摩利苦精 Xocolatl Mole Bitters Original raw: Xocolatl mole bitters |
調製步驟
取古典杯於吧檯台面，直接依序倒入老佛斯特簽名版波本威士忌、西娜爾朝鮮薊苦酒與史特魯奇紅苦艾酒 滴入兩滴巧克力摩利苦精至酒液中 使用吧檯長匙輕柔攪拌約十至十五秒，使酒液充分混合並适度降溫 以濾冰器過濾或直接保留大冰塊於杯中 以直調法呈現，無需額外裝飾，直接侍酒
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。