材料
| 45 ml | 培恩銀龍舌蘭酒 Patrón Silver Tequila Original raw: Patrón Silver blanco tequila |
| 15 ml | 吉發埃斯佩萊特辣椒香甜酒 Giffard Espelette Pepper Liqueur Original raw: Giffard Piment d'Espelette chile liqueur |
| 22.5 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 濃糖漿（可選） Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 15 ml | 波爾多紅酒（Claret） Claret Bordeaux Red Original raw: Claret wine (Bordeaux red) |
調製步驟
於瑪格麗特杯緣沾上鹽圈，並掛上一角萊姆片作為裝飾 將培恩銀龍舌蘭酒、吉發埃斯佩萊特辣椒香甜酒、現榨萊姆汁及濃糖漿倒入雪克杯中，加冰搖盪至冷卻 將波爾多紅酒沿吧匙背緩緩緩慢倒入杯中，使其浮於表面形成層層分明效果 以調酒濾冰器濾除雪克杯中的碎冰，將調和好的基底酒液倒入已準備好的杯中 輕柔攪拌數下使層次混合，並檢查裝飾萊姆片位置是否正確後即可奉客
裝飾
Garnish with lime wedge on rim. Claret wine (Bordeaux red) - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
品飲筆記
啜飲這杯辣椒風味的直身瑪格麗塔，先穿過一層惡魔般的薄紅酒。
調酒故事
改編自理查・艾嘉（Richard Elgar）為 2020 年亡靈節所創的配方（原使用 Ancho Reyes Verde），他是 Difford's Guide 留言區的常客。
關於「瑪格麗特杯」
瑪格麗特杯（Margarita glass）是專門盛放瑪格麗特雞尾酒的杯子。這種酒杯是一種帶有寬邊或平臺式的高腳杯，這個平臺有利於瑪格麗特酒的裝飾（沾上鹽邊）。瑪格麗特杯容量為5-6盎司，約為150-180ml。世界上一款典型的雞尾酒瑪格麗特(Margarita)便是使用這種杯子。