材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 桃子蒸餾酒Peach schnapps |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將伏特加與蜜桃香甜酒倒入雪克杯中,加滿冰塊快速搖盪 10 秒,濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯,立即享用。
shake ingredients together and pour into a cocktail glass. drink quickly!
裝飾
蜜桃薄片或檸檬皮油霧
基本資訊
風味輪廓
清爽果香、蜜桃甜感、俐落尾韻
品飲筆記
入口先是伏特加的乾淨銳利,緊接而來蜜桃的甜蜜果香在舌尖綻放,餘韻清爽不膩,適合喜歡純粹果味調性的酒客。
調酒故事
冷戰時期,駐德美軍酒吧裡流傳著一款「一口乾」的祕密酒譜,據說是為了讓士兵在十分鐘內放鬆緊繃神經。後來由立陶宛裔調酒師 Vaitkus 帶回美國,精簡成伏特加與蜜桃的雙重奏,象徵鐵幕兩端渴望自由的靈魂。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。