漫舞餘韻 (Slow Movement) 調酒
西式調酒 🎨 深琥珀 🥃 古典杯 🌀 搖盪法 Shake

漫舞餘韻 (Slow Movement)

Slow Painful Movement

原名雅化版。巧克力環繞出的優雅木質香氣。

材料

1 1/2 oz 黑刺李琴酒 Sloe Gin
Sloe gin
1 1/2 oz 肉桂蒸餾酒 Cinnamon schnapps
Cinnamon schnapps
1 squirt 巧克力糖漿 Chocolate syrup
Chocolate syrup

調製步驟

搖盪琴酒與肉桂酒濾入杯。表面點入巧克力醬使其形成圓環。

Shake the gin and the schnapps together in ice. Pour into glass Dribble the chocalte syrup in a circle on the bottom of the glass. (do not mix)

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
秋冬夜晚、深夜微醺
最佳時機
沈靜深夜

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。