燃燒巴黎 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深寶石紅🥃 白蘭地杯🥄攪拌法 Stir

燃燒巴黎

Is Paris Burning

干邑醇厚邂逅覆盆子莓果香甜,輕攪即享巴黎浪漫。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)干邑白蘭地Cognac
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

在攪拌杯中混合干邑與覆盆子利口酒,加冰輕攪後倒入古典杯中即可。

Stirred, not shaken. Rocks acceptable. Fresh raspberry optional.

裝飾

新鮮覆盆子

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
白蘭地杯
適合場合
餐後酒,浪漫約會,慶典宴會

風味輪廓

白蘭地的醇厚木質香結合覆盆莓的酸甜果韻,層次豐富且帶有優雅甜味。

品飲筆記

干邑的厚實與覆盆子的浪漫達成了巔峰平衡,色澤如巴黎深夜的霓虹,優雅且熱烈。

調酒故事

以經典影集與戰火背景命名,旨在呈現一份在繁華背後依然火熱、不滅的浪漫情懷。

關於「白蘭地杯」

白蘭地杯

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。