西式調酒 🎨 金黃透亮 🥃 雞尾酒潘趣杯
索甸潘趣
Sauterne
干邑白蘭地與柑橘香氣交融，搭配氣泡清爽解膩。
材料
| 2 bottles | 香檳酒 Champagne Champagne |
| 1 bottle | 白葡萄酒 White wine Chablis White wine |
| 3 oz | 干邑白蘭地 Cognac Cognac |
| 1.5 oz | 柑橘香甜酒(庫拉索) Curacao Curacao |
調製步驟
干邑與橙皮酒預混數小時。飮用前倒入盛有巨型冰塊的冷碗，注入冰鎮香檳與白酒。
Mix the cognac and curacao several hours ahead of time. When ready to serve, pour the necessary amount of this mixture over a block of ice or ice mold in a *cold* punch bowl, and add *thoroughly chilled* champagne. Stir and serve at once, WITHOUT LADLING
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
香檳的氣泡感提升了白酒的高雅，干邑的底蘊提供了穩固的結構，是一款貴族級的潘趣。
調酒故事
以著名的法式甜酒風格命名，展現了 19 世紀上流社會對氣泡與果木香融合的極致追求。
關於「雞尾酒潘趣杯」
雞尾酒潘趣杯為大型敞口圓形器皿，容量通常達數升至十餘升，具備極大盛裝空間。其寬敞造型利於大量飲料與冰塊的快速混合，並常配有專屬長柄勺以方便攪拌。主要用於派對或宴會中調製大份量水果潘趣酒，強調社交分享與視覺展示的實用性。