上馬酒

材料

調製步驟

將櫻桃白蘭地、葡萄白蘭地與檸檬汁加冰強力搖盪，濾冰倒入填滿冰塊的古典杯。

Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

品飲筆記

雙重白蘭地的溫潤與櫻桃的果香交織，口感紮實，能帶給旅人最後一份溫暖的叮嚀。

調酒故事

源自英國傳統狩獵文化，是主人為即將出發的客人送上的最後一杯致意之酒，象徵著祝福與重逢。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。