材料
| 1 oz | 愛爾蘭威士忌 Irish whiskey Irish whiskey |
| 1/2 oz | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 1 1/2 oz | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky Scotch |
調製步驟
在雪克杯中裝入六分滿冰塊,倒入所有材料,充分搖盪約12秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
檸檬油噴香,並以扭轉檸檬皮環繞杯緣。
基本資訊
品飲筆記
蘇格蘭與愛爾蘭威士忌的靈魂相遇,煙燻與蜂蜜氣息交織,檸檬酸度提亮酒體,苦精賦予深度。入口圓潤,尾韻帶穀物與橡木暖香,適合微涼夜晚獨飲,或佐黑巧克力細品。
調酒故事
據說19世紀末,一位愛爾蘭調酒師在格拉斯哥工作時,為撫慰同鄉思鄉之情,將兩地威士忌融合,創下這杯跨海友誼之作;今日啜飲,彷彿仍能聽見風笛與豎琴的低語。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,