材料
| 4.5 cl | 琴酒 Gin cL |
| 6 cl | 奶油 Cream |
| 2 drop | 香草精 Vanilla extract |
調製步驟
請事先將所有材料擺放在吧檯上，以便能順利且快速地操作，特別是奶油與蛋白。 將所有材料倒入雪克杯。 用力搖盪一分鐘：奶油與蛋白必須混合均勻，因此不必著急。 現在打開雪克杯，加入一些冰塊再搖盪一分到兩分鐘。這取決於你能堅持多久！ 倒入高球杯，加入少許蘇打水，並以依個人口味的裝飾作為點綴。 Ramos Gin Fizz 過去曾作為提神飲品，甚至作為早餐飲料，建議作為餐前開胃酒或餐後飲用，你會發現這顆已逐漸被遺忘的寶石。
Prepare all the ingredients on the counter to be able to work well and quickly, especially the cream and egg white. Pour all the ingredients into a shaker. Shake vigorously for 1 minute: cream and egg white must be mixed perfectly, so don't rush. Now open the shaker and put some ice and shake for 1-2 minutes. It depends on how long you can resist! Pour into a highball glass, add a splash of soda and garnish to taste. Ramos Gin Fizz was once drunk as an invigorating drink or even as a breakfast, try it as an aperitif and after dinner and you will discover a little gem now lost.
基本資訊
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。