港燈
Harbor Lights
蜜桃與檸檬的清新，點燃奶油與太妃糖的誘人香甜。
材料
| 1 份 | 伏特加 Vodka |
| 2 份 | 蜜桃果汁 Peach nectar |
| 2 份 | 檸檬水 Lemonade |
| 1 份 | 蔓越莓汁 Cranberry juice |
調製步驟
將1/2盎司百利甜酒與1/2盎司奶油酒倒入杯中，再將育空傑克酒緩緩浮於表面。點燃表面的育空傑克酒，並立即透過吸管飲用。
Add 1/2 shot bailey's irish cream to 1/2 shot butterscotch schnapps, then float yukon jack on top. Ignite the yukon jack and sip quickly through a straw.
基本資訊
品飲筆記
A delightful Vodka mixed drink recorded in the global classic cocktail encyclopedia. Clean, simple, and perfect for quick bartending.
調酒故事
Classic bartending guidelines in this global collection emphasize simplicity and accessibility, making it an excellent blueprint for home bartenders building their dream home bars.
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。