材料
| 1 part | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1 part | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 1/2 part | 151 蘭姆酒 151 rum Bacardi 151 proof rum |
| Sprinkle | 肉桂 Cinnamon Cinnamon |
調製步驟
將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)與咖啡香甜酒(卡魯哇)加入雪克杯中，搖盪均勻。倒入SHOT杯中，每杯酌量加入151 蘭姆酒，最後撒上肉桂。點燃裝飾。一飲而盡！
Add bailey's and kahlua together in shaker and shake. Pour into shot glasses and add required amount of bacardi to each and then sprinkle with cinnamon. Light on fire. Slam!
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。