蜈蚣 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

蜈蚣

Centipede

橘子伏特加與紅蘭姆酒交融,搭上葡萄柚檸檬汽水的清爽氣泡感。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橘子伏特加Orange vodka
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)紅色警戒蘭姆酒RedRum
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄柚檸檬汽水Grapefruit-lemon soda

總量約 210 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將橘子伏特加與蘭姆酒(紅色警戒)加入裝有冰塊的雪克杯中。搖盪均勻後,過濾至裝有冰塊的古典杯中。最後倒入葡萄柚檸檬汽水,並輕輕攪拌。

Combine vodka and rum in cocktail shaker with ice. Shake well and strain into old-fashioned glass with ice. Top off with grapefruit soda and stir gently.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
古典杯
適合場合
夏日派對、晚間微醺

風味輪廓

柑橘與葡萄柚清新酸甜,佐以蘭姆酒溫暖甘甜與伏特加純淨口感

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。